介绍两种不同风格的餐饮室内设计

2017-12-27  来自: 重庆上创品牌策划有限公司 浏览次数:226

  民以食为天,跟着社会的开展群众对美食的要求日益提高,也促进餐饮行业越来越专业化。但关于餐饮业来说什么最重要?每个餐饮人都会说是菜品。再诘问,产品构架在什么样的空间上,可以让消费者动心?

  从人性化规划、个性空间的寻求、从品牌形象策划、到餐厅的定位……今天花万里规划师就来讨论一下空间布局共性问题。

  一、日式餐饮空间的特征

  日式风格的特征是浓艳、简练, 一般线条都比较明晰,让整体的空间给人以典雅、简练之感和立体感。

  首要,“新鲜天然”在是传统日式面馆的第一印象,既俭朴又杂乱,既有特殊含义的符号,又蕴含了现代主义理念。在日式面馆餐饮空间规划中有两个重要因素:一个是精约的理念,另一个是以榻榻米为根底的规划思路,这在传统的日式面馆餐饮空间室内规划遍地都有所表现。

  其次,“浓艳”也是日式面馆室内空间规划首要风格之一。传统的日式风格特别长于借用外在的天然风光,与规划融为一体,为室内空间规划带来无限活力。日式面馆餐厅的装修在选材上也特别注重天然质感,以便与大天然亲热沟通,材料以石、原木、席、竹为主,这充分说明了日式传统规划的浓艳、天然。

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  二、韩式餐饮空间的特征

  韩式餐饮文明,经过烹饪艺术礼仪和效劳、饮食习惯等,表现出对天然的敬畏,对自在和平的崇尚和神往。花万里规划师会把这些精力、文明经过空间的规划改变融入到饮食文明中,构成别具风格的韩式饮食文明。

  如果仅仅韩式元素的简略堆叠,比方在有些韩式特征餐饮店空间中,随处可见的是有民族特征的点缀摆设品,可是却是缺乏深度,仅仅是外表的一些表达,显得单薄,浅薄,过于寻求外表特征化,而没有深度发觉罕世文明的内在,流于形式,在餐饮空间中显得苍白,浅薄,这也正式花万里规划师在本文极力想处理的问题。

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  三、视觉定位要与时俱进

  其实跟着全球化交融的加快,日韩面食餐饮空间的规划也已开展成为中西交融的常态,日式面馆的小新鲜、韩式面馆的时髦风、意大利面餐厅的典雅范......不同类型的餐厅给门客的空间环境体验打开了一个个全新的国际,也让餐饮人恍然大悟,本来餐饮店规划还能这么玩!

  但花万里规划师在餐饮空间规划视觉打造上,首要要考虑的仍是餐厅的定位。你的店面风格是否真实的契合你的产品?契合你的品牌形象吗?契合你的消费集体吗?契合周边景致吗?

  我国面馆规划走的多为我国风,如和府捞面的“书香门第”, 龙头、红灯笼,笔墨纸砚,太师椅等等,都是我国元素的使用结合。日本面馆餐厅,店内风格肯定是日系主打,比较一般的室内空间规划都比较清雅。韩式面馆规划风格更多走的文艺风,更靠近消费集体的小资心态。

  有水平的规划师会将不同的文明元素点缀其间,让门客身临其间。这样与门客产生共鸣,无疑是从视觉规划上做了营销。

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